Don Anderson (Greg Kinnear), dyrektor działu promocji sieci restauracji Mickey, serwując klientom burgery, ma problem. Mięso, z którego powstaje największy przysmak Amerykanów, okazuje się zatrute. Don musi udać się w podróż do serca Ameryki, by poznać ciemną stronę fast foodu. Z przytulnego biura w Kalifornii trafia do rzeźni, w których za psie pieniądze pracują nielegalni imigranci. Poznaje prowincjonalne bary i supermarkety, gdzie "naród fast food-ów" zaspokaja swoje potrzeby. Klienci nawet nie zdają sobie sprawy z tego, co oferuje im przemysł spożywczy. Film przedstawia zdrowotne skutki odżywiania się "fast food-em", a ponadto wynikające z tego społeczne i środowiskowe konsekwencje.